荻岳是数十万年前、古时代的山体未能被阿苏火山碎屑流全部覆盖而残留下的山顶部分。它是可以较好观察周边火山碎屑流台地的景点。荻岳山顶是出色的眺望点,除了可观望火山碎屑台地之外,还可瞭望阿苏山、九重山和祖母山的全景。
荻岳是由阿苏火山碎屑流堆积物包围起来的凸形岛状小山地,由流纹岩形成。其周围又是珍贵的铃兰的生长地。